Melody's blog~~美樂蒂的小日記

說到湯包

我第一個一定想到

大湳市場的珍豪吃湯包蒸餃

在我心中，它真的是第一名的湯包！！

在今年的最後，當然要來吃一下

當作美食ENDING~

說起珍豪吃湯包蒸餃

就要說一下大湳市場

有一陣子

我愛上逛市場

可能跟物價上漲有關係吧？！

夜市真的又貴又難逛啊...

(就幾乎是賣吃的，逛的很少

就算有也是很貴......)

我開始尋找傳統市場

那陣子常常吵著要老公帶我去探索新市場

傳統市場就是那麼讚

我最愛逛流動的那種雜貨

(就是它不是固定攤位那種)

常常有意想不到的好康

講白的

就是便宜又棒的東西

有時候是衣服、飾品、帽子、鞋子、生活雜貨...等等

在逛市場的同時

當然不能錯過市場美食囉~

(我這個愛吃鬼怎麼能錯過咧~)

於是在踩點傳統市場時

就會順便祭五臟廟啦~

當然會挖掘到心目中的冠軍美食！！

而珍豪吃湯包蒸餃就是大湳市場的美食冠軍~

我之前說過

我最愛吃"皮包肉"的東西

所以市場裡的湯包、煎包、包子...等

我就會買來吃吃看

這家珍豪吃湯包蒸餃我吃一次就ㄉㄧㄠˊ住啦~

超好吃~CP值高

真心推薦！！

我都是將近12點逛市場

逛完再買回家吃

兒子吃了也說超好吃

那陣子就常常去大湳市場

常常買湯包回家

最早是湯包跟蒸餃都會買

最後我們實在太愛湯包了

就不點蒸餃了，直接全部都點湯包~~哈哈

每次都要買6盒湯包回家...哈哈

(沒辦法，買太少吃不夠爽啊~)

(它的蒸餃也很好吃

只是，我們四人都更愛湯包

所以之後都是全部點湯包)

某次，應該是孩子們放假

我們帶孩子一起逛大湳市場

逛完一起到珍豪吃湯包蒸餃內用

沒想到

又ㄉㄧㄠˊ住了

從那次起，非得在他店裡內用不可了

因為當場吃更爽~

我解釋一下

為何當場吃更爽

在珍豪吃湯包蒸餃買好

再騎車從八德騎回桃園

大約15~20分鐘車程

回到家還是多少降溫了

再來，它的湯包皮薄湯多

老闆娘從蒸籠夾到盒子就很容易弄破了

就算沒夾破

帶回家後

你自己從盒子夾到嘴巴的過程

也是超容易弄破的啊...

一個皮薄、裡面又有湯汁的東西

它要禁得起2次夾耶...

有那麼簡單？？

所以帶回家吃很容易吸不到湯啊~

因為會被自己夾破啊...

(雖然我帶回家吃也是好吃到爆炸...)

所以後來我們幾乎是到它店裡內用

享用最完整的、最美味的湯包~

它店內的環境大概就是市場麵店那種感覺

你無法要求更多更好

但是安心的是

我去這麼多次

餐具真的都是乾淨的

桌椅就是摺疊桌+塑膠椅

整體來說還行

點餐可以跟最外面的老闆娘說

也可以跟包湯包的小姐或先生說

(老闆娘主要在最外面點餐、出餐)

後面有個桌子，一堆人在包湯包

跟鼎泰豐一樣啦~現包的~

它店內的座位沒很多

大約是5~6桌

有的桌可以坐4個人

有的只能坐2人或3人

有時候外帶的人多

有時候內用客滿

不一定

不過，就算等座位也不會太久

我也等過幾次

都不超過15分鐘

↑這張是2024.2.8又再去吃一次，補拍的

我們四個人固定點6籠湯包

一人基本一籠

2籠大家分

食量大的人多吃一點

像我就少吃一點

我個人的吃法是

準備2個小碟子

(裝醬料那種)

(它店內有)

一個裝自己喜歡的醬料

(我的話就是辣椒+蒜泥)

(這邊沒有提供蒜泥，不過辣椒有2種)

一個用來吃湯包用

就是當成碗來用啦~

湯包小小的用碗不方便

我會先拿空碟子靠近湯包

用筷子把湯包夾到空碟子

縮短夾取的距離、減少夾取的時間

比較不會破

裝湯包的碟子拿靠近嘴巴

先咬破一個洞

讓熱氣散出

也對該洞吹氣

吹涼一點比較不會燙到嘴巴

(雖然我這麼做還是有燙到啦......)

接著從那個洞吸湯包的湯

這是我的最愛~

吃湯包的精隨就在這裡了~

湯汁鮮甜

而且湯汁很多啊~

吸湯包的湯汁真的超級享受~

↑這張是2024.2.8補拍

這顆我為了拍照才會先劃開再吸湯汁

吸完湯汁後

你也不怕湯包破了

因為已經被你弄破了

這時候就把湯包夾去沾醬料

再吃皮+肉餡

超級美味~

↑這張是2024.2.8補拍

湯汁很多喔~

吸湯汁前不沾醬料就是要吃湯包的原味

而且這樣才不會被嗆到

因為我吃辣~

沾辣醬再用吸的...簡直會辣死...

珍豪吃湯包蒸餃

它的皮和肉餡都不錯

肉餡是我喜歡的口感

不像機器包的那種

也不是那種打碎的肉

總之就是我很愛的那種~

抱歉我實在太難形容

價格的部分

現在是一籠60

(我剛買的時候是一籠55

在現在物價飛漲的時代

漲5元而已真的很佛心...

我們家附近賣的機器做的湯包

口味和口感都普通就要65了...)

我覺得這樣的美味CP值超高啊~

因為我去很多地方遊玩

我去查、去吃過的

都70~80甚至更高的價位

吃來吃去還是"珍豪吃"最好吃

價格也是最優的~

只能說目前是我們心目中的第一名！！

走到哪，只要吃湯包

都是和"珍豪吃"做比較的

它在我們心目中除了是第一名之外

還是一道標準

衡量湯包的標準呢~

題外話

很多人都推薦市場外面的香納多鮮肉湯包

我也吃過啊~

也不錯吃

但是我個人比較喜歡"珍豪吃"的湯包

另外

香納多賣的品項比較多

它不只賣湯包，還有其他的

我印象中我去吃的時候還點了涼麵

就看大家喜歡誰家囉~

畢竟口味這東西就是這麼主觀

不是它不好吃，是我更喜歡"珍豪吃"

最後必須再說一次

"珍豪吃"真的很好吃~

來大湳市場，要買湯包一定就是它了

讚！！！！！

真心推薦喔~