Melody's blog~~美樂蒂的小日記

在年底這幾天

沒有出遠門遊玩

我們選擇了把自己喜歡的美食吃一輪

昨天去大湳市場吃珍豪吃湯包蒸餃的湯包

今天來忠貞市場吃米干囉~

忠貞市場周邊的米干店家

我們吃過4家

分別是：今天要說的唐記米干、楊家將、版納傣味、雲南小館

各有各的優點

我覺得每間都好吃

但真的要吃還是得看排隊狀況啦~

我最不喜歡等

所以大排長龍的只能先PASS了

我們每次到忠貞市場都會觀察一下

哪家人多，哪家人少

也曾經走到阿美米干，發現人太多了...

只好放棄又走回市場

市場內的忠貞誠就更不用說了

每次都排隊排超長

只能每次都說再見...

唐記米干跟楊家將這2家是我們比較常吃的

我們認為

楊家將的"湯"米干好吃

"乾"的米干就要吃唐記

兒子們喜歡"湯"米干

我跟老公喜歡"乾"米干

不管去哪一家店吃

孩子們點湯的

我們點乾的

交換吃都吃得到~

今天是來到老公的愛店

唐記米干

為何它成為老公的愛店呢？

老公喜歡吃"乾"米干

唐記的炒粑粑絲、炒米干是他的最愛

(我也很喜歡~)

以下是唐記的菜單

其實品項蠻多

有一部品項單價偏高

但我沒點過，不知道分量如何

所以不知道CP值怎麼樣

但因為單價偏高的關係

不會在這邊點高單價的品項

我主要還是來吃米干、粑粑絲那類

今天我們點的餐點如下：

其中，炒大救駕和米涼蝦是我們第一次吃喔~

過橋米線則是第一次在唐記點這道

(在別間店吃過~)

肉蛋米干是Te點的

他每次都點這個

他喜歡吃"湯'米干

這款肉蛋米干是他的基本款

也就是說他到別間也點這個啦~

要是沒有肉蛋米干，就是點類似款

這次Ry沒有點"湯"米干

他比較沒主見

可能也是因為他沒有特別偏好

所以我跟他說吃米線好不好

他說好

我就幫他點了過橋米線

過橋米線的湯跟肉蛋米干的湯不太一樣

感覺是清湯

(我在別間吃也是這樣，我想應該是過橋米線的特色吧~)

老公一樣是點他最愛的炒粑粑絲

我們覺得炒粑粑絲比炒米干又更棒

因為我們覺得粑粑絲比較有嚼勁

比較Q，咬起來口感比較好

所以後來點炒粑粑絲居多

這是我們在唐記吃最推薦的一道

又鹹又香

超好吃~

我這次是跳痛的點沒吃過的

就是大救駕

超酷的名字

也是等最久才上

上網查了說大救駕就是炒餌塊

但是餌塊是什麼啊？？

再查，餌塊是一種米食

老實說，我自己覺得吃起來有一點點像做成三角形的炒粄條

口味上是雲泰口味

它有一點點醬汁

而且是比較濃稠的

有比較重口味一點

也是又鹹又香型的菜色

(整個就是抓到"乾炒"的重點)

蠻好吃的~

整體來說很對我的味~

我超喜歡！！

雖然最後才上

但一下就秒殺......哈哈~

炸豌豆粉就是我們每次必點的了~

最早來吃的時候，

我們一次點了豌豆粉和炸豌豆粉

豌豆粉就是看起來像綠色布丁一樣

可以吃到豆粉的原味

而炸豆粉就是有一層酥脆的外皮

我們就是喜歡那個外面酥脆，裡面軟嫩的口感

所以每次都點炸豆粉啦~

真的好吃呢~

最後就是米涼蝦了~

說真的

我打從一開始就認為它不是"蝦"

因為才30元，肯定不會是"蝦"

也因為才30元，所以好奇點來吃吃看

我還故意不先上網查詢

想給自己來個驚喜

端上來後

我們看了看

一個小塑膠杯

附了一個塑膠湯匙

裡面一顆一顆不規則形狀的東西

液體不知道是什麼

一舀來吃，完全是熟悉的東西~

我覺得它就像是甜的米苔目

液體是糖水

一顆一顆不規則形狀的東西像米食

真的很像是米苔目的口感

雖然不知道米苔目跟米涼蝦是不是相同的東西

但是很確定的是，吃起來9成以上像

我真的是第一次知道"米涼蝦"

算是認識了新東西~

吃完唐記

要走回去取車

老公看蔥油餅還沒收攤

又要吃蔥油餅

(100%抓餅控...蔥油餅也算是喔~)

於是買了劉家蔥油餅

(我都已經吃不太下了......)

最傻眼的就是吃飽的我們

在老公等蔥油餅時

對面的泰式奶茶攤位有小小的排隊人潮

也引起了我們的注意

我們過去看看

老公又說要買來喝喝看

(今天是來觀光的啊......)

這攤我之前沒看過

但我有段時間沒過來忠貞市場

所以泰奶這攤開了多久我不知道

看它的MENU價位都不高

最高60元

照片上五顏六色的

不過我們只點了一杯泰式奶茶

後來在車上我們還是把蔥油餅和泰式奶茶吃了喝了~

蔥油餅還不錯吃，但是整體是偏軟的類型

(不是比較酥脆又硬的那種)

泰奶就有比較甜...

可能不太適合我們這種平常只喝無糖飲的人

螞蟻人就很OK~

今天還真是"飽"餐一頓啊...

吃太多啦><